Asam urat adalah sebuah penyakit yang timbul akibat terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung purin. Sehingga dalam persendian terlalu banyak kristal yang menumpuk lalu menyebabkan kesakitan pada persendian jari tangan, tumit, siku, lutut, jari kaki, dan pergelangan tangan.

Penyakt Asam Urat

Penyakit asam urat disebabkan oleh ginjal yang tidak mampu membuang asam urat secara tuntas melalui air seni. Cara mengontrol kadar asam urat tidaklah sulit, hal itu dapat dilakukan dengan menerapkan pola hidup sehat. Mengkonsumsi air putih sangat penting untuk mengontrol kadar asam urat.

Karena air putih mampu memenuhi cairan pada tubuh. Asam urat akan keluar melalui urine maka dengan memperbanyak minum air putih kemungkinan ancaman asam urat akan berkurang.

Seseorang yang menderita asam urat harus mengurangi konsumsi kacang-kacangan, sawi, melinjo, jamur, bayam yang sudah matang, daging kambing, udang, kepiting, gajih (lemak), kerang, bebek, sarden dan es krim. Cara mengontrol kadar asam urat dapat dilakukan dengan mengurangi makan manis.

Karena kadar gula yang terlalu tinggi dapat menyebabkan kadar asam urat meningkat dari sebelumnya. Mengkonsumsi buah ceri pada saat menderita asam urat sangatlah bagus karena sifat anti-inflamasi (peradangan) yang dimiliki buah ceri dapat mengontrol kadar asam urat. Mengendalikan asam urat didalam tubuh dapat dilakukan dengan mengkonsumsi vitamin C setiap hari setidaknya 500 miligram per hari.

Penderita asam urat dianjurkan untuk memasak menggunakan minyak zaitun. Karena minyak zaitun terkenal memiliki kandungan asam lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan minyak goreng.

Cuka sari apel pun dipercayai dapat membantu dan menghilangkan kadar asam urat karena cuka sari apel dapat membantu mengembalikan keseimbangan asam basa pada tubuh dan jika dikonsumsi secara berlebih dapat menurunkan kadar kalium. Cara mengontrol kadar asam urat yang lain adalah dengan mengkonsumsi jus lemon.

Walaupun lemon terkenal asam tetapi lemon memiliki kandungan alkali yang dapat menetralisir asam urat. Kandungan vitamin C pada lemon juga dapat membantu merendahkan kadar asam urat pada tubuh seseorang yang mengonsumsinya..